Kuchnia

[Namakku]

Dla poprawienia ostatecznych walorów smakowych przed przygotowaniem potrawy proponuje 3 dniowa głodówkę.

Popieram, umieściłbym to nawet na liście składników, jednak niektórzy nie są cierpliwi przy przygotowaniu posiłków. Zdecydowanie jest to potrawa dla smakoszy.

[Norrdec]

Dla niektórych studentów

Obiadek u babci

Udajesz się do najbliższej, swojej, babci


A srlsy to:

Chińszczyzna

Jakiekolwiek mieso (wołowina, wieprzowina, kurczak) kroimy w kawałki, pieprzymy, polewamy sosem sojowym, smażymy. Dodajemy jakieś zestaw warzyw mrożonych. Dopieprzyc, dodać jeśli macie sos słodko-ostry (ja mam taki "tajski"), lub jakiekolwiek, najlepiej ostre ale niekoniecznie, przypraw, wiecej sosu sojowego. Przygotowujemy ryż, podajemy razem, najlepiej smakuje na ciepło

[Caerth]

Tost zamknięty w sobie.

Przepis wpadł mi do głowy dziś w pracy. Realizacja zajęła chwilę, efekt..cóż, smaczny.


Bierzemy garść ciasta drożdżowego - jak nie mamy, ukręcamy. Przepis jak na pizzę.

Rozrabiamy ciasto na placek.

Na środek placka kładziemy plasterek szynki. Albo dwa. Albo boczek. Albo cokolwiek.
Dokładamy ser, najlepiej tarty.
Nakładamy sosu. Wersja ekonomiczna zakłada ketchup,

Ciasto składamy. Można na pieroga, można na kopertę, grunt by stworzyć szczelną obudowę dla farszu.

Jeśli dysponujemy, wkładamy nasze dzieło do pieca na pizzę. Jeśli nie posiadamy takowego, zwykły piekarnik z termoobiegiem rozgrzany do czystu stopni wystarczy.
Cudo to należy co jakiś czas obracać dla równomiernego zapieczenia.

Po zakończeniu obróbki termicznej emo tosta można zjeść od razu na ciepło. Można też skonsumować go po czasie - nie traci walorów smakowych, a dzięki szczelności nadaje się całkiem nieźle jako źródło kalorii on teh way.

[Noire]

Z serii "Coś co właśnie wymyśliłam i od razu poszłam zrealizowac"

POWER BARSZCZ

3 porcje
1x barsz w torebce
1x główka czosnku
1-2x kostka rosołowa

Kroimy czosnek (drobno lub grubo, ja wole grubo albo wrecz wrzucac cale ząbki bo lubie sobie przegryźć czoch) i wrzucamy do garnka. Rozkruszamy kostki rosołowe, zalewamy garnek woda (mozna sobie wczesniej zagrzac wrzatek w czajniku i tylko to podgrzac, bedzie szybciej). Pozniej dodajemy barszcz z torebki i gotujemy. DONE

[Satsuki]

Salatka by Sat. + how to make sos czosnkowy

Wrzucamy to co nam sie podoba, dodajemy sosu i wpierdalamy jak kroliki ;3


Skladniki powyzszego:

1 salata lodowa
1 papryka zolta (czerwona albo pomaranczowa tez beda ok. zielonej nie poleca)
1 pomidor (proponuje wiecej, moja mama ma alergie wiec musialam dac mniej)
3 piersi z kurczaka
1 sos czosnkowy
pol malego pudelka (czy konserwy?) z kukurydza

przyprawy:
bazylia
przyprawy uzywane przez was do kurczaka
pieprz
sol

Kroicie liscie salaty na bardzo male kawaleczki, nie polecam tych najblizej srodka (takich zoltych) bo sa gorzkie. Dorzucacie do tego pokrojonego pomidora, papryke i kukurydze, posypujecie bazylia, pieprzycie, solicie, mieszacie.

Pora na kurczaka:
Kroicie na maultkie kawaleczki i zasmazacie z czym tam lubicie. Ja wymieszalam przyprawy: kurczak zlocisty, bazylia, papryka slodka, czosnek granulowany. Mialam dorzucic troche cebuli (zapomnialam, lol) a jak juz bylo prawie gotowe to dolalam troszke miodu dla smaku. Dorzucacie kurczaka do waszej salatki (tylko bez tego calego plynu, ktory zostal wam na patelni...).

Zostal wam ostatni skladnik, sos czosnkowy:

Mozna go zrobic na wiele sposobow. Najprostrzym jest kupienie w sloiku i dolanie. Nie polecam, nei jest taki dobry. Mozecie jeszcze kupic w proszku. Ale najlepiej zrobic samemu. W taki sposob:

skladniki:
smietana
kilka lyzek majonezu
bazylia
mieta
czosnek granulowany

Do miseczki wlewacie smietane, Na jedna smietane uzylam okolo 5 lyzek majonezu, ale powinniscie to zrobic po swojemu i "na czuja". Majonez ma poprawic smak smietany, wiecie o co chodzi @@. Dorzucacie do tego cuda czosnek granulowany (mozna pewnie zwykly ale ja jestem leniwa). Nastepnie bierzecie bazylie (pewnie macie ja suszona, przyprawe kupiona w sklepie), ktora nalezy jeszcze zgniesc w palcach, zeby byla proszkiem. Mozecie uzyc prawdziwej bazylii, bedzie nawet lepsze. Nastepnie szatkujecie liscie miety na malutkie kawaleczki i mieszacie. Sos jest zrobiony. Ilosc skladnikow wg waszego widzimisie. Miety i bazylii jak najwiecej. Trzeba po prostu czesto probowac i w razie czego dorzucac skladnika.

TIP: Nie znalazlam w polsce suszonej miety, tez jest b.dobra chociaz do zwyklej sie nie umywa. Jakby ktos znalazl suszona miete to niech mi powie w jakim sklepie i z jakiej marki to przyprawa. Bede wdzieczna.

Tak zrobiony sos czosnkowy takze dorzucacie do salatki. Calosc dokladnie mieszacie. Po zjedzeniu tego czujecie sie jak bardzo pelne kroliki.

Smacznego!

[Saovine]

Sałatka pierwszosierpniowa - zamulająca acz zdrowa

Skład (proporcje dowolne choć nie przesadźcie z suszonymi morelami):
1. suszone morele
2. rodzynki
3. pestki dyni
4. orzechy włoskie
5. orzechy laskowe
6. suszony ananasik/ inne suszone owocki do wyboru/wg preferencji
7. szczypta cynamonu
8. cukier (choć nie polecam)
9. jogurt naturalny ile się chce, w zależności od chęci uzyskania odpowiedniego natężenia smaku xd - im więcej, tym łagodniej

Tak, bogata w błonnik XD

[Drahau]

Styl Irenki:
Zagotowac ziemniaki
Osuszyc
Podsmazyc
Cebuli dosmazyc i dorzucic
Jajka sadzone ( ilosc defined by user :P)
Kielbasa smazona

Tluszczu nie marnowac, mozna dodac bulki tartej i zrobic polewke na ziemniaki


Szybka Irenka:
Gotujemy makaron
Odcedzamy
smazymy z maslem

I tutaj rozbieznosc:
1. Na slodko: Dodac cukier i cynamon
2. Wytrawnie: Dodac twarog, cebule i ziola prowensalskie

[Saovine]

Irenka!!! :D dotarłeś do nas! How cool :]

[Drahau]

Offtopowo,
Ta powracam do swoich otaku korzeni :D

[Saovine]

Megapatriotyczna angielska kanapka czosnkowo-twarogowo-jogurtowo-ketchupowo-ziołowa

Składniki:

1 opakowanie twarogu półtłustego
0,5 małego pojemniczka jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
pieprz
sól ziołowa
ketchup ziołowy
kromki chleba - jaki kto woli, ale najlepiej prostokątne (jak te razowe chlebki pakowane, np. słonecznikowy)

Przygotowanie:

Twaróg memłamy z jogurtem. Dodajemy szczyptę pieprzu, soli ziołowej. Do rozrobionej brei dodajemy 3 wyciśnięte przez wyciskarkę do czosnku ząbki czosnku. Memłamy. Odstawiamy do lodówki, bo zimne jest lepsze.

Kromki chleba (najlepiej prostokątne, powtarzam) smarujemy czosnkowym smarowidłem. Ketchupem formujemy angielską flagę! (patrz obrazek)



Czasem do brei można dodać 4 ząbki czosnku - bosko pali gębe i jest pyszne ^^

God save the queen!